WMF Spitzenklasse Plus Coltello da Preparazione, con Tecnologia Performance Cut, Acciaio Inox, Nero, 16 cm

Contenuto della confezione: coltello per sfilettare, con lama da 16 cm, serie Plus, con tecnologia Performance Cut Materiale: lama in acciaio forgiato lucidato, manico in plastica di alta qualità con inserti in acciaio inossidabile I coltelli sono realizzati con la nuova e innovativa tecnologia Performance Cut Grazie alla tecnologia Performance Cut e alla combinazione di un acciaio speciale più duro per le lame (speciale procedimento di indurimento), si ottiene un angolo di affilatura maggiore tanto che i coltelli raggiungono e superano del doppio lo standard previsto dalla norma DIN EN 8442-5 sia in termini di taglio che di capacità di taglio. Il coltello risulterà quindi due volte più tagliente dei coltelli tradizionali. La tecnologia laser utilizzata in fase di affilatura permette di mantenere l'inclinazione della lama precisa e costante, aumentando sensibilmente l'affilatura