Xanthan Gum E415 addensante, Polisaccarid. Sacchetto da 1000 g.

Versatile: perfetto per salse, zuppe, condimenti, dessert o prodotti da forno – garantisce una consistenza cremosa e stabilizza le tue ricette. Gomma xantana di alta qualità: polvere di xantano pura (E415) come addensante versatile senza glutine e agente gelificante, ideale per liquidi freddi e caldi. Senza calorie e trasparente: il xantano è un polisaccaride privo di calorie che addensa efficacemente i liquidi senza alterare il colore o il gusto per preparazioni chiare. Per usi freddi e caldi: ideale per la preparazione di cibi in cucina molecolare e nelle ricette tradizionali, stabile a diverse temperature. Pratico sacchetto da 1000 g: confezionato in un robusto sacchetto per un facile dosaggio e lunga durata, perfetto per gastronomia e cuochi amatoriali.