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Raccolta di Olive di Singola Varietà Frantoio al Primo Stadio di Maturazione Fruttato deciso, arricchito da sensazioni erbacee, di carciofo che completano il suo gusto armonico ed equilibrato con un evidente piccante finale Le olive sono lavorate entro 10 ore dalla raccolta ottimo su carni rosse e verdure alla griglia. Ideale su sformati di verdure