Zwilling Professional S Ceppo di Coltelli in Legno - Nero - 8 pezzi

La collezione Professional "S" di Zwilling è il classico ideale per la cucina professionale, apprezzata da chef di fama mondiale per la sua qualità e la tradizione. Questi coltelli rivettati, realizzati in acciaio di alta qualità, offrono un equilibrio ottimale e una sicurezza d'uso che si riflette nella loro lavorazione senza saldature.

Qualità dell'Acciaio

La speciale fusione ZWILLING J.A. HENCKELS, con un equilibrio ideale tra cromo e carbonio, rappresenta il segreto di un acciaio di eccellenza. I coltelli FRIODUR, temprati a ghiaccio, mantengono una qualità superiore, garantendo un’affilatura duratura e una straordinaria resistenza all’usura.

Design e Funzionalità

Il design a tre rivetti con codolo continuo è non solo esteticamente piacevole, ma assicura anche un apprezzabile equilibrio durante l'uso. Il bolster della lama offre protezione alle dita, mentre il passaggio fluido tra il bolster e l'impugnatura consente una maneggevolezza senza pari. I coltelli SIGMAFORGE, forgiati da un unico pezzo, garantiscono una geometria perfetta e proprietà di taglio superiori.

Contenuto del Set

Questo set include un ceppo di coltelli che presenta un'ampia gamma di utensili essenziali per ogni chef:

• Spelucchino da 100 mm
• Coltello multiuso da 130 mm
• Coltello da chef da 200 mm
• Coltello da prosciutto da 200 mm
• Coltello da pane da 200 mm
• Acciaino per affilare (230 mm) con manico in plastica nera
• Forbici multiuso da 205 mm

Ergonomia e Sicurezza

Ogni coltello è progettato per offrire un'ottima ergonomia, grazie a manici bilanciati realizzati in plastica resistente e confortevole. Ciò consente un utilizzo prolungato senza affaticamento. Inoltre, la conservazione sicura dei coltelli è garantita dal ceppo in legno di alta qualità, che assicura anche un aspetto elegante nella cucina.

Manutenzione e Longevità

I coltelli Zwilling Professional "S" sono progettati per una facile riaffilatura grazie all'acciaino incluso nel set, aumentando così la longevità degli utensili. Si raccomanda di lavare i coltelli a mano per preservarli nel tempo e mantenere intatta la loro qualità.

Questa serie di coltelli rappresenta un investimento sicuro per chi desidera attrezzare la propria cucina con strumenti professionali di alta gamma, combinando tradizione, qualità e innovazione.