SPAGHETTI ÈVIVA – Formato lungo classico, perfetto con pomodoro fresco, aglio olio e peperoncino, vongole, carbonara e sughi di mare. Tempo di cottura: 10 minuti. SEMOLA RIMACINATA CON GERME DI GRANO – Solo semola rimacinata di grano duro 100% pugliese, con il germe di grano mantenuto in macinazione, e acqua. Grano coltivato con agricoltura integrata. TRAFILATA AL BRONZO, ESSICCAZIONE LENTA – Estrusa a bassa pressione e trafilata al bronzo per una superficie ruvida che trattiene il sugo; essiccata lentamente a bassa temperatura (36-44 °C). TENUTA IN COTTURA – Mantiene la cottura, non si appiccica e rilascia poco amido: resta elastica e consistente, con un profumo intenso di grano. CONFEZIONE DA 12 x 500 G – Dodici pacchi da 500 g, 6 kg di pasta: la scorta per la famiglia o per chi cucina per tante persone. Contiene glutine (grano duro). Può contenere tracce di soia e senape.
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