Agricola Piano èViva Spaghettoni Trafilati al Bronzo Pasta pugliese 500 g Spaghetti grossi di semola grano duro 100% con germe grano, essiccazione lenta. artigianale

SPAGHETTONI ÈVIVA – Spaghetti di spessore maggiore, dal morso pieno: ideali con ragù, sughi corposi, cacio e pepe e condimenti di mare. Tempo di cottura: 12 minuti. SEMOLA RIMACINATA CON GERME DI GRANO – Solo semola rimacinata di grano duro 100% pugliese, con il germe di grano mantenuto in macinazione, e acqua. Grano coltivato con agricoltura integrata. TRAFILATA AL BRONZO, ESSICCAZIONE LENTA – Estrusa a bassa pressione e trafilata al bronzo per una superficie ruvida che trattiene il sugo; essiccata lentamente a bassa temperatura (36-44 °C). TENUTA IN COTTURA – Mantiene la cottura, non si appiccica e rilascia poco amido: resta elastica e consistente, con un profumo intenso di grano. FILIERA AGRICOLA PIANO – Dal campo alla pasta: grano coltivato in Puglia dalla nostra azienda agricola di Apricena e lavorato in modo artigianale. Senza additivi, non OGM.