Alga Kombu Bio 40g. Alghe Qualità Premium. Essiccate al Sole. Per Zuppe Dashi Insalata Legumi o Sushi. Combu.

ALGA KOMBU BIOLOGICA - Alga kombu (Saccharina latissima) essiccata, raccolta a mano nel suo ambiente naturale lungo le coste della Galizia e lavorata all'origine dal produttore spagnolo Porto-Muiños, in busta da 40 g COME SI PREPARA IL BRODO - Cuoci 1 g di alga in 1 litro d'acqua per almeno 5 minuti e rimuovi l'alga prima di consumare il brodo, seguendo la preparazione indicata dal produttore per brodi e fumetti IN CUCINA - L'alga può accompagnare la cottura di zuppe, stufati, riso e legumi lasciando una nota di mare e di umami, e va sempre tolta a fine cottura prima di portare il piatto in tavola QUANTITÀ CONSIGLIATA E AVVERTENZE - Non superare 500 ml di brodo al giorno. Un consumo eccessivo di iodio può alterare la funzione tiroidea: sconsigliato in caso di disfunzioni tiroidee, in gravidanza, in allattamento e sotto i 3 anni CONSERVAZIONE E FORMATO - Conserva la busta da 40 g in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e, una volta aperta, in un contenitore ben chiuso; il prodotto è adatto a chi segue un'alimentazione vegana