Alga Wakame Essiccata Bio 40g. Alghe Giapponese Essiccate al Sole. Goma per Sushi Miso o Dashi. Ricca di Iodio. Organic Seaweed

PREPARAZIONE E QUANTITÀ - Reidratare in acqua per 10 minuti, scolare e cuocere in acqua bollente per almeno 5 minuti prima del consumo. Tenore naturalmente elevato di iodio: consumare al massimo 2 g di prodotto secco al giorno, circa due cucchiaini RACCOLTA A MANO IN GALIZIA - L'alga wakame (Undaria pinnatifida) viene raccolta a mano nel suo ambiente naturale lungo la costa della Galizia, in Spagna, ed essiccata all'origine prima di arrivare nella confezione da 40 g SAPORE E CONSISTENZA - Da secca è bruno scura e in cottura vira a un verde intenso, il gusto resta delicato con una nota che ricorda l'ostrica e un fondo leggermente astringente, la consistenza carnosa e appena croccante IN CUCINA - Reidratandosi aumenta di circa sei volte il suo volume e trova posto nelle insalate scottate, nella zuppa di miso e negli stufati, accanto a pesce e frutti di mare oppure con riso, pasta e uova AVVERTENZE E CONSERVAZIONE - Non adatto a lattanti e bambini piccoli, in caso di disfunzioni tiroidee, in gravidanza e in allattamento consultare il medico. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce