Artuke Paso Las Manas 2023

Decantalo

Artuke Paso Las Mañas è un vino rosso prodotto da Bodegas y Viñedos Artuke a Baños de Ebro (Rioja Alavesa), D.O. Ca. Rioja.  Bodegas y Viñedos Artuke è una piccola cantina familiare, con una tradizione secolare nella coltivazione della vigna. È nel 1991 che Miguel Blanco inizia il suo progetto personale, trasformando il frutto delle sue viti in vino. Più tardi, i suoi due figli (Arturo e Kike, il cui acronimo dà il nome alla cantina) prendono le redini dell'azienda.Bodegas y Viñedos Artuke possiede 22 ettari di vigneto, suddivisi in 32 parcelle tra i comuni di Baños de Ebro e Ábalos. Le differenze climatiche, di altitudine e di tipologia del suolo conferiscono un carattere distintivo a ciascun vino, realizzato con il massimo rispetto per il vigneto, applicando metodi biodinamici e con la minima interferenza in cantina. Il risultato: vini con grande personalità, che esprimono con sincerità la purezza di ogni terroir.  Artuke Paso Las Mañas è un vino ottenuto da Tempranillo 100% da un vigneto di 3,9 ettari situato sul versante più alto di Samaniego, a 730 metri di altitudine, piantato su suoli argillosi e calcarei con molte pietre in superficie. Questo vigneto è stato reimpiantato con Tempranillo della Finca de los Locos.La vendemmia è manuale in cassette da 20 kg con selezione dell'uva nel vigneto. Dopo la fermentazione, avviene la fermentazione malolattica spontanea in botti di rovere francese da 500 litri. L'affinamento avviene nelle stesse botti e in un tino da 35 ettolitri.

8WINES

Cantina fino a 20 anni. Decantare per un'ora o più prima di servire. Paso Las Manas è un classico sapore di rosso spagnolo, ricco di profumi di frutti rossi e neri, fumo di sigaro, erbe secche e spezie di vin brulé. È prodotto con il 100% di Tempranillo, raccolto da un vigneto roccioso di 3,9 ettari ad un'altitudine di 730 metri - uno dei siti più estremi della regione. Bodegas Artuke è stata fondata nel 1991 da Roberto de Miguel, tra le città di Baños de Ebro e Ábalos, nella Rioja. Il suo nome è un portmanteau, preso dai nomi dei due figli del fondatore, Arturo e Kike, che oggi gestiscono la cantina. Si tratta di 22 ettari di vigneti, molti dei quali un tempo erano abbandonati, prima di essere scoperti e conservati da Arturo e Kike. Nel bicchiere, Paso Las Manas si presenta con uno splendido colore viola rossastro. Avvolge la lingua con sapori di mora, prugna e marmellata di lamponi, con un sottofondo di mineralità pietrosa, cannella e anice stellato. Le uve sono state raccolte a mano e fermentate in botti di rovere francese. È di medio corpo e di carattere fresco, con tannini di grana fine e buona acidità. È perfetto da abbinare a pollo arrosto, maiale o bistecca di tonno.