Impegnati nel terroir e nella produzione di vini con identità in Rioja, un gruppo eterogeneo e dinamico di giovani viticoltori e produttori ha unito le forze nel 2015 per creare il progetto Rioja’n’Roll. Una voce alternativa che proponeva uno stile di vino oltre le rigidità geografiche e amministrative, promuovendo un chiaro interesse per la natura, la cultura e la tradizione. Tra i membri di questa iniziativa che condividono questa filosofia di lavoro si trova Artuke, una cantina il cui nome è un acronimo dei due fratelli responsabili, Arturo e Kike de Miguel, situata nella località riojano-alavesa di Baños de Ebro. Come risultato, presentano vini profondamente radicati nel loro ambiente e paesaggio, con un carattere distintivo e molto personale.Tra le produzioni che realizzano, Artuke Trascuevas è un vino bianco di viura, malvasia e palomino fino proveniente da viti di oltre 50 anni piantate su terreno argillo-calcareo. Viene praticata una viticoltura rispettosa dell'ambiente, utilizzando tecniche biodinamiche per ottenere la massima espressione del terroir. La vendemmia è manuale e viene trasportata in casse da 20 chilogrammi alla cantina. Qui le uve vengono selezionate, diraspate e pressate per avviare una fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni. Successivamente, la maggior parte del vino affina per diversi mesi in barrique di rovere francese da 500 litri e una piccola percentuale in vasche di cemento.Consapevoli della tradizione e del riconoscimento del marchio Rioja, Artuke Trascuevas è un vino bianco di terroir che mostra il meglio della denominazione. Un assemblaggio di varietà bianche autoctone che ci mostra l'autentico Rioja’n’Roll.
8WINESCantina fino a 10 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz’ora prima di servirlo. Artuke è un’azienda vinicola spagnola situata a Baños de Ebro, nella regione vinicola della Rioja. È gestita dai fratelli Arturo e Kike de Miguel, membri del progetto Rioja’n’Roll, che mira a promuovere il terroir e la sua identità enologica. L’azienda vitivinicola adotta pratiche biodinamiche nel pieno rispetto dell’ambiente. Prodotto in quantità limitate (solo 4.000 bottiglie), il Trascuevas Blanco è un blend di uve Viura, Malvasia e Palomino Fino, provenienti da tre vigneti con oltre 50 anni di età situati a Baños de Ebro, Samaniego e Abalos, su terreni argilloso-calcarei. Dopo la vendemmia e la vinificazione, il vino finito affina per 10 mesi sulle fecce, per metà in botti e per l’altra metà in vasche di cemento. Il risultato è un vino caratteristico ed elegante, che rivela al naso un profilo aromatico tipicamente mediterraneo, con ampie note di fiori di campo ed erbe aromatiche, agrumi maturi e mele Golden Delicious. Al palato presenta una consistenza cremosa. È morbido, ricco e minerale, con una piacevole vena di acidità rinfrescante che persiste in un finale lungo e armonioso. È un vino dalla personalità distintiva, in grado di invecchiare per diversi anni ma perfetto da gustare subito con un risotto alle capesante, pesce bianco in padella o maccheroni al formaggio.
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