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📝 Olio extravergine di oliva da raccolta precoce e spremitura a freddo, prodotto nella regione della Terra Alta (Tarragona) con olive della varietà Arbosana raccolte nei primi giorni della campagna, quando il frutto è ancora verde. 💎L'Arbosana è una varietà molto esclusiva e poco conosciuta che negli ultimi anni ha acquisito sempre più importanza grazie al suo profilo moderno e alla sua elevata resa, dando origine a oli extravergini di oliva dal profilo aromatico intenso e complesso. 💐 Profumo: È fruttato, con note verdi di erba fresca, mela, banana verde, mandorla verde e pomodoro. 😋 Sapore: l'attacco è morbido e conferma le note percepite al naso, evolvendo verso un eccellente equilibrio tra amaro e piccante di media intensità, frutto della raccolta in verde. 🍽️ Abbinamenti: È un olio extravergine di oliva ideale per insalate di verdure a foglia verde e pomodori, fette di pane tostato, formaggi semistagionati, piatti a base di riso, pasta, carni bianche e pesce azzurro. 🥇 Az-Azeytun ELLA I Natres ha ottenuto in Catalogna il Premio per il Miglior Olio Extravergine di Oliva della Raccolta 2025/26 nella categoria “Fruttato Verde Leggero” e per il Miglior Olio Monovarietale Arbosana. È stato inoltre premiato agli EVOOLEUM Packaging Awards. 🍽️ℹ️ Informazioni nutrizionali per 100 g: grassi 100 g, di cui 14,1 g saturi, carboidrati 0 g, zuccheri 0 g, proteine 0 g. 🔥💪 Valore energetico: 3700k 900 kcal