BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Fave di Tonka 5g
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Si tratta dei semi di una pianta appartenente alla famiglia delle favacee (dipteris odorata), originaria del venezuela Fresche, si presentano lisce e marroni ma diventano nere e rugose dopo l'essiccazione Grattugiate sprigionano un gradevole sapore esotico simile alla vaniglia (l’aroma è determinato da una sostanza denominata cumarina) Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Si tratta dei semi di una pianta appartenente alla famiglia delle favacee (dipteris odorata), originaria del venezuela Fresche, si presentano lisce e marroni ma diventano nere e rugose dopo l'essiccazione Grattugiate sprigionano un gradevole sapore esotico simile alla vaniglia (l’aroma è determinato da una sostanza denominata cumarina) Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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