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Malto tostato di orzo per conferire una colorazione scura ai prodotti da forno. Ideale per pane di segale, focacce, pizze e biscotti. Utilizzare dal 2 al 5% del peso della farina per risultati ottimali. Prodotto in Italia con ingredienti di alta qualità e metodi sostenibili. Contiene glutine e potrebbe non essere adatto a persone con allergie specifiche.