Bottega Soave Classico DOC 750ml

Le uve Garganega utilizzate per la produzione di questo Soave DOC Classico Bottega sono coltivate in un vigneto situato nell’area storica, sulle colline dei Comuni di Soave e Monteforte ad un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m. Colore e Aspetto: Giallo paglierino brillante. Olfatto: Al naso presenta delicati sentori fruttati, in particolare di mela e agrumi, ma anche interessanti note di fiori bianchi e di salvia. Gusto: Armonico, sapido, minerale, molto elegante e piacevole, è caratterizzato da un’acidità e da una nota di mandorla amara tipica del vitigno da cui origina. Abbinamenti: Piacevole come aperitivo, a tavola si sposa bene con gli antipasti (come prosciutto e melone), minestre, primi piatti a base di verdure, risotti, uova, pesce sia di mare che di lago (perfetto per accompagnare ostriche, sushi e sashimi), lumache e carni bianche con salse delicate.