Realizzata in acciaio inox 18/10 senza antiaderente con fondo diffusore triplo per un’eccellente distribuzione del calore. Fondo full induction compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione. Manico ergonomico professionale anch’esso in acciaio inox. Lavabile in lavastoviglie. Per un uso corretto è necessario preriscaldare la padella. A differenza delle padelle antiaderenti, va riscaldata a fuoco medio-alto fino al raggiungimento della temperatura. Si consiglia sempre l’uso di una piccola quantità di olio.
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