La salsa tonnata è una specialità del nord Italia. È particolarmente apprezzato nella ricetta del Vitello Tonnato (fette di vitello spalmate con questa famosa salsa e servite come antipasto, una delizia). Provenienza: Monteu Roero (Piemonte) Ingredienti: olio di semi di girasole, tonno 15%, tuorlo d'uovo pastorizzato 11%, acciughe, capperi, mostarda (acqua 30%, farina di semi di senape, aceto di vino, zucchero salato, spezie), acidificante: acido tartarico, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero Conservante: benzoato di sodio. Peso netto: 130gr Suggerimenti per la degustazione: la Tonnata è un accompagnamento sublime sia per piatti di carne (vitello tonnato) che per altre ricette originali e deliziose.
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