Burro di Cacao Alimentare Biologico in Pezzi 250g. Puro e per Dolci, Pasticceria o Cosmesi.Burro Bio Naturale Manteca de Cacao.

Burro di cacao bio: grasso vegetale ricavato da un solo ingrediente, 100% fave di cacao biologiche. Si presenta in pezzi facili da dosare. Il sapore è delicato, grasso e leggermente amaro, il colore va dal bianco al giallo chiaro. Origine Perù: ottenuto da fave di cacao biologiche (Theobroma cacao), non irradiato, non OGM e privo di ingredienti di origine animale. Come usarlo: fonde tra 32 e 35 °C, quindi basta il bagnomaria a fuoco dolce. Aggiungilo a cioccolato fatto in casa, ganache, creme, glasse, impasti per torte e biscotti o bevande calde. Formato 250 g: pezzi da sciogliere o spezzettare, così prelevi solo la quantità che ti serve per la ricetta. Per 100 g: energia 3700 kJ / 900 kcal, grassi 100 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, fibre, proteine e sale 0 g (valori medi). Qualità: biologico (Reg. UE 2018/848), adatto a una dieta vegana. Secondo la scheda del fornitore non contiene allergeni e non presenta rischio di contaminazione crociata. Conservare in luogo asciutto a 15–25 °C, al riparo dalla luce solare.