Castellare Di Castellina Poggio ai Merli 2020, Vino Rosso Toscana, Astuccio in Legno, 750 ml, 14% vol

Note: Rosso rubino intenso. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo, dove i sentori di frutta scura matura, quali lampone, marasca, prugna e mora, sono arricchiti dai terziari di vaniglia, cacao e caffè. Il palato è morbido e corposo, caldo e avvolgente, fine ed elegante nella trama tannica, equilibrato e di lunga persistenza. Abbinamenti: Ideale con la cacciagione, è ottimo con il cinghiale in salmì. Consigli: Servire ad una temperatura di 16-18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media. Formato: Vino rosso toscano, da vitigni Merlot 100% . Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 14% vol. Cantina: Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Dalla fine degli anni ‘70 di proprietà dell’imprenditore Paolo Panerai, il quale inizia da subito un lungo percorso di ricerca volto a migliorarne tutte le etichette.