Chiodi di garofano Oleoresina, naturale e puro, estratto appena raccolto boccioli fiori Prodotto in India (100 g)

Pepe – Oleoresina (puro pepe naturale – estratto di pepe bianco). Paese d'origine: India. Gusto: tipico di pepe, affilato. Consistenza: da cremoso a liquido, a partire da 50 °C liquido. Colore: giallo chiaro. Intensità del sapore: 1 parte di estratto corrisponde almeno 35 parti di spezie naturali (pepe bianco macinato). Contenuto di olio essenziale: circa 20%. Contenuto di piperina: circa 40% solubilità: liposolubile. (Triacetina in quantità molto basse). Raccomandazione di dichiarazione in caso di ulteriore trasformazione: estratto di spezie, estratto di pepe o aroma naturale di pepe Vantaggi delle oleoresine: gusto tipico, lunga durata, elevata concentrazione di gusto, molto universale, ottima distribuzione nei prodotti finiti, eccellente stabilità alle alte temperature, elevata stabilità ai prezzi, quasi privo di microrganismi I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Si prega di notare: a seconda delle esigenze del prodotto, i singoli tipi di confezioni possono variare in base alle esigenze. Bottiglia in polietilene, bottiglia in HD-PE, tanica, secchio in polietilene ad alta definizione. Questo è necessario per garantire una qualità del prodotto senza compromessi per un lungo periodo di tempo.