Nelken Oleoresina, chiodi di garofano naturale puro, estratto appena raccolto, boccioli fiore, prodotto in India, 500 g

Pepe – Oleoresina (pepe puro naturale – estratto di pepe bianco). Paese d'origine: India. Gusto: tipico del pepe, affilato. Consistenza: da crema a densa, a partire da 50 °C liquido. Colore: giallo chiaro. Intensità del sapore: 1 pezzo di estratto corrisponde ad almeno 35 pezzi di spezie naturali (pepe bianco macinato). Contenuto di oli essenziali: circa 20%. Contenuto di piperina: circa 40% solubile: sgrassante. (Triacetina in quantità molto bassa). Raccomandato per ulteriori lavorazioni: estratto di spezie, estratto di pepe o aroma naturale al peperoncino. Vantaggi delle Oleoresine: gusto tipico, lunga durata, elevata concentrazione di gusto, molto universale, ottima distribuzione nei prodotti finiti, eccellente stabilità alle alte temperature, elevata stabilità dei prezzi, quasi privo di microrganismi I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Si prega di notare: a seconda delle esigenze del prodotto, i singoli tipi di contenitori possono variare. Bottiglia in polietilene, bottiglia HD-PE, tanica, secchio HD-PE. Questo è necessario per garantire una qualità del prodotto senza compromessi.