Coltello chutoh cm 16 serie 5000MCD di Miyabi

Miyabi Coltello Da Cucina 5000mcd Chutoh 16 Cm. Scopri l´apice dell´artigianato giapponese con il MIYABI 5000MCD Chutoh 16 cm, un capolavoro di forma e funzione progettato per elevare la tua esperienza culinaria. Questo squisito coltello multiuso è un´aggiunta essenziale alla collezione di ogni chef esigente, colmando perfettamente il divario tra un coltello da chef più grande e un coltello da paring più piccolo. La sua versatile lama da 16 cm è ideale per una vasta gamma di compiti in cucina, dal tagliare meticolosamente tagli di carne e pesce di medie dimensioni al tritare con precisione verdure ed erbe aromatiche con grazia e facilità.Il cuore di questo coltello risiede nella sua straordinaria lama, che offre una performance di taglio senza pari. Forgiata con un nucleo speciale e protetta da numerosi strati di acciaio, la lama subisce un processo di tempra criogenica esclusivo. Questo trattamento ne esalta le proprietà, risultando in un eccezionale grado di durezza e flessibilità che garantisce una durata prolungata e una ritenzione del filo superiore. Noterai immediatamente lo straordinario e intricato motivo floreale damascato della lama, un design unico che assicura che ogni singolo coltello sia un´opera d´arte irripetibile. Il filo è rifinito utilizzando il tradizionale metodo di affilatura manuale Honbazuke a tre fasi, un´antica tecnica che conferisce una nitidezza simile a quella di un bisturi per tagli più puliti e precisi immaginabili.Ergonomia e bellezza convergono nel manico del coltello. Realizzato in un bellissimo legno naturale selezionato, ogni manico vanta una venatura unica e una texture calda, rendendolo tanto piacevole alla vista quanto da tenere in mano. Il manico è modellato nella tradizionale forma a D giapponese, fornendo una presa comoda ed ergonomica che si adatta perfettamente alla tua mano per un taglio sicuro e senza fatica, anche durante un uso prolungato. Questo design ponderato è completato da accenti sofisticati, tra cui un elegante perno e un cappuccio terminale decorativo, che non solo aggiungono fascino estetico al coltello, ma forniscono anche un perfetto equilibrio dal rinforzo al tallone. Questa armoniosa distribuzione del peso ti offre il massimo controllo sulla lama, consentendo un movimento fluido e senza sforzo ad ogni taglio.Il MIYABI 5000MCD Chutoh è più di un semplice utensile da cucina, è l´espressione di una ricca eredità di eccellenza nella fabbricazione di lame da Seki, in Giappone. Incarna la perfetta sintesi tra la precisione ingegneristica tedesca e l´arte tradizionale giapponese. Che tu sia uno chef professionista che esige i più alti standard di performance o un appassionato cuoco casalingo che cerca di portare eleganza ed efficienza nella tua cucina, questo coltello trasformerà la tua preparazione del cibo in un atto di puro piacere. Scopri l´anima dell´artigianato giapponese e sblocca un nuovo livello di arte culinaria ad ogni utilizzo. tradeinn Bricoinn

Pochi pezzi disponibili! Contattaci in chat o telefonaci prima di acquistare per verificare la disponibilità del prodotto Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponeseIl Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi: Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone. Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese. Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto. Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale. Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato. Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C. L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling. Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°. Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura. Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.Caratteristiche tecniche Coltelli Miyabi serie 5000MCD: le tue spade samurai da cucinaUna serie di coltelli perfetta, progettata sapientemente per garantire coltelli dalle performance e dalla durata eccezionali. Le lame sono costituite da 101 strati damascati di acciaio MicroCarbide MC63, lavorati sempre mediante la procedura FRIODUR, che regala ai coltelli un filo sempre impeccabile. Il manico, in elegante legno di betulla, è a forma di castagna per garantire una presa ergonomica e sempre salda.