Confezione 6 bottiglie Olio di Oliva Marone 1 litro

Olio di Oliva composto da oli di oliva raffinati ed oli di oliva vergini. Confezione da 6 bottiglie da 1 litro ciascuna. Olio contenente esclusivamente oli d'oliva che hanno subito un processo di raffinazione e oli ottenuti direttamente dalle olive. Ottenuto dal sapiente connubio di extravergine e raffinato, si presenta in un tenue colore paglierino e sapore mandorlato con un accennato gusto di frutto. Ne consigliamo l’utilizzo per fritture croccanti e dorate e per le cotture ad alta temperatura, nonché per la preparazione di salse e per la conservazione sott'olio. Può inoltre sostituire egregiamente il burro nella realizzazione di dolci, grazie al suo sapore pressoché neutro. La campagna olearia 2025-2026 è stata caratterizzata da una netta riduzione delle quantità prodotte rispetto all'annata record precedente, configurandosi come un classico anno di "scarica". In compenso, la qualità dell'olio si è rivelata eccellente. Le prime analisi indicano un'acidità molto bassa (intorno allo 0,2%) e sentori più delicati e dolci, tendenti alla mandorla, dovuti a un'estate calda che ha accelerato la maturazione delle olive.