Coppini Arte Olearia, Olio Extravergine di Oliva Italiano Estratto a Freddo, Evo Signore degli Ulivi, Cultivar Pugliesi e Siciliane, Bottiglia da 750 ml

OLIO EVO CULTIVAR SICILIANE E PUGLIESI: ottenuto da un'attenta selezione di olive di Coratina e Nocellara del Belice, per un fruttato verde medio con un retrogusto di mandorla leggermente piccante ESTRATTO A FREDDO: ottenuto dalla frangitura a freddo di olive di cultivar siciliane e pugliesi selezionate, per preservare intatti profumi, freschezza e le qualità di un olio di oliva extravergine di alta gamma PROFILO AROMATICO RUSTICO: dal profumo rustico sincero e immediato che invita all'assaggio per scoprire un sapore netto e gustoso che esprime tradizione e cultura ABBINAMENTI: è ideale con risotti, caponata, insalata mista, filetto di tonno, minestre di cereali e legumi, carni rosse, carpaci di carne, verdure alla griglia, pinzimonio e ottimo gustato crudo sul pane QUALITÀ CERTIFICATA: acidità libera ≤0,35% ampiamente al di sotto della soglia dello 0,8% prevista per l'extravergine, certificazione di filiera CSQA (tracciabilità dall'uliveto alla tavola) e certificazione Kosher a garanzia del prodotto