Corsevilla Prosciutto di Cebo Crudo Iberico Gourmet Razza Iberica Senza Glutine Lattosio Regalo (circa 8 chilogrammi).

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA - Conservare il pezzo fuori dal suo involucro in un luogo fresco e asciutto. Il prosciutto verrà posto sul supporto per prosciutto e si inizierà a tagliarlo a fette il più sottili possibile dalla parte meno spessa chiamata "babilla". Alla fine di ogni taglio, si coprirà la zona tagliata con il grasso rimanente, evitando così che si secchi e perda succosità. Si consiglia anche di coprire l'intero prosciutto con un panno per conservarlo meglio. CONSUMO CONSIGLIATO - Non è consigliabile consumarlo direttamente dal frigorifero in quanto potrebbe perdere aroma e sapore, lasciarlo a temperatura ambiente per qualche ora. Cotto naturalmente per oltre due anni. TEXTURE E COLORE - Colore rosso con venature di grasso bianco brillante. Il grasso ha consistenza ferma intercalata con il magro. SAPORE E AROMA - Aroma intenso con sapore delicato e note dolci. MATURAZIONE - Superiore a due anni in essiccatoi naturali - Senza Glutine - Senza Lattosio. Temperatura di consumo ideale: 20º-25º.