RAGÙ: condimento saporito e gustoso, tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare nelle zone del centro Italia. QUALITÀ: il nostro condimento viene preparato con carne di lepre selezionata e tagliata a pezzetti, cucinata con vino Barolo D.O.C.G., verdure, pancetta e spezie. RICETTE: ottimo per preparare deliziosi primi piatti dal gusto deciso come le pappardelle alla lepre. INGREDIENTI: lepre (49%), panna fresca pastorizzata (latte), carota, cipolla, sedano, pancetta, vino “Barolo DOCG”, olio di semi di girasole, amido di mais, sale, vino bianco, piante aromatiche, vino rosso, aceto di vino, spezie. Senza glutine. CUCINA ANTICA: prodotti di altissima qualità realizzati seguendo ricette autentiche e tradizionali, con ingredienti ricercati e materie prime attentamente selezionate. MADE IN ITALY: profumo di casa, di tradizione, di famiglia. Una vasta gamma di autentiche leccornie che comprende condimenti, pesti, salse e creme ed antipasti.
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