De Buyer Frying Pan Mineral B Pro ø 20 cm Without non stick coating

ICONICA E FABBRICATA IN FRANCIA: Con la sua coda rivettata in ghisa di acciaio ergonomico, la padella rotonda in acciaio MINERAL B Pro è ideale per afferrare, cuocere e dorare, pur essendo robusta, resistente e indeformabile La padella è dotata di un taglio lyonaise svasato e bombato, tradizionale e tipico della gastronomia francese, che favorisce la rotazione degli alimenti durante la cottura. ANTIADERENZA NATURALE: Rivestita con cera d'api che offre una protezione temporanea contro l'ossidazione, la gamma in acciaio MINERAL B De Buyer ha un effetto antiaderente naturale. La mutandina è necessaria al primo utilizzo e l'effetto antiaderente migliora gradualmente. TUTTI I FUOCHI: La gamma in lamiera di acciaio MINERAL B De Buyer è adatta a qualsiasi tipo di fuoco, compresa l'induzione. 99% acciaio, 1% carbonio, 100% naturale. SUPERFICIE DI COTTURA: Il diametro esterno di questa padella MINERAL B Pro De Buyer è di 20 cm, la sua superficie interna utile è di 14 cm. Manutenzione: Sgrassare e risciacquare con acqua calda, asciugare e poi oliare leggermente la padella prima di conservarla in un luogo asciutto. È importante non usare detergenti o mettere in lavastoviglie.

Le padelle in ferro di de Buyer sono rivestite di cera d'api. La padella è adatta a tutti i piani di cottura e, grazie al suo comodo manico, è particolarmente indicata per distribuire il cibo dalla padella direttamente sui piatti. Può essere pulita solo a mano. Di solito è sufficiente pulire la padella con carta da cucina o sciacquarla brevemente con acqua calda. I detergenti non devono essere utilizzati con questo prodotto. La padella è ideale per scottare, grigliare e friggere. È ideale anche per caramellare. Questa padella di de Buyer è ideale per preparare piatti perfetti. Le padelle De Buyer hanno un alto contenuto di carbonio. Ciò significa che, con una buona cura, le padelle possono durare per tutta la vita. Prima di poter utilizzare una padella in acciaio De Buyer, è necessario cuocerla per creare uno strato antiaderente. Mettete la padella sul piano cottura e scaldatela a fuoco basso. Versare un abbondante strato di olio nella padella e lasciarlo scaldare per 5 minuti. La padella in acciaio è la stessa usata dalle nos