Arrostiamo i nostri peperoni Piquillo con legno di faggio e li sbucciamo senza acqua per preservare tutto il loro sapore. Li tagliamo a listarelle e li arrostiamo nuovamente in una marinata speciale. Come tocco finale li condiamo con olio extra vergine di oliva. Il risultato è un peperone dolce dal sapore Piquillo più intenso. Anche con solo il 6,5% di grassi. Piccoli capricci che regalano ai sensi sapori davvero particolari. Conserve Artigianali Rosara
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