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"Dindarello" Moscato Passito Veneto IGT 2024
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Un altro interessante vino dolce. Un'altra creazione della cantina Maculan. In questo caso, però, l'uva protagonista non è la Vespaiola, ma il più comune Moscato. Dindarello, Veneto IGT Moscato Passito è prodotto a partire da uve raccolte comunque sulle Colline breganzesi, in provincia di Vicenza, su suoli vulcanici e tufacei. Appassite per un periodo di circa un mese in fruttaio, le uve vengono vinificate in acciaio per preservarne tutte le caratteristiche primarie e aromatiche. Colore giallo paglierino, al naso rivela un profumo straordinariamente intenso, con sentori tipici della varietà, di miele e di fiori. Dolce e freschissimo, equilibrato e piacevolmente pieno, ha una persistenza lunga e gradevole. Ottimo in abbinamento con dolci semplici come crostate di frutta e dolci con la crema, la caratteristica migliore di questo Dindarello è proprio la versatilità che lo rende perfetto in ogni momento conviviale.
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Un altro interessante vino dolce. Un'altra creazione della cantina Maculan. In questo caso, però, l'uva protagonista non è la Vespaiola, ma il più comune Moscato. Dindarello, Veneto IGT Moscato Passito è prodotto a partire da uve raccolte comunque sulle Colline breganzesi, in provincia di Vicenza, su suoli vulcanici e tufacei. Appassite per un periodo di circa un mese in fruttaio, le uve vengono vinificate in acciaio per preservarne tutte le caratteristiche primarie e aromatiche. Colore giallo paglierino, al naso rivela un profumo straordinariamente intenso, con sentori tipici della varietà, di miele e di fiori. Dolce e freschissimo, equilibrato e piacevolmente pieno, ha una persistenza lunga e gradevole. Ottimo in abbinamento con dolci semplici come crostate di frutta e dolci con la crema, la caratteristica migliore di questo Dindarello è proprio la versatilità che lo rende perfetto in ogni momento conviviale.
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