DREI DONA’ Alberata Prephylloxera “Nota di Cantina N3/2022 - Vino Bianco IGT Italiano Bottiglia 0,75 L

Progetto “Note di Cantina” – Una collezione esclusiva nata per valorizzare le ricerche interne alla cantina, condividendo solo gli assaggi più sorprendenti che ci hanno emozionato Affinamento in Anfore di Terracotta – Vino bianco da antiche viti prefillossera, vinificato, macerato e maturato in anfore di terracotta per esprimerne al massimo autenticità, eleganza e personalità Profumi e Sapori Unici – Colore oro antico e brillante, profilo aromatico fuori dagli schemi con note di pera Williams, mela cotogna e delicata ossidazione controllata. Finale vegetale, fresco, sapido ed equilibrato, con frutto maturo e piacevole persistenza Viti Rare e Storiche – Ottenuto da vecchie piante prefillossera di Pagadebit e Trebbiano della Fiamma, coltivate su tradizionali alberate per preservare un patrimonio viticolo unico DREI DONA' - dal 1923 la nostra famiglia custodisce i vigneti della tenuta, Il meticoloso lavoro in vigna nel rispetto dei ritmi e dei cicli della natura, la cura delle biodiversità nella tenuta, il delicato lavoro in cantina, i lenti affinamenti in terracotta, legno e cemento sono i semplici gesti per portare nel bicchiere l’espressione più pura del nostro micro-terroir di Massa di Vecchiazzano all’interno della DOC Predappio.