Drusian Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 0,75l (12 bottiglie)

Eccellenza delle colline di Valdobbiadene: questo spumante nasce nel cuore della zona docg, da uve 100% Glera selezionate con cura. La raccolta manuale nei vigneti collinari garantisce una materia prima integra e di altissima qualità, che si traduce in un calice capace di raccontare l'autenticità del territorio trevigiano. Bouquet aromatico e perlage raffinato: al naso sprigiona un profumo fruttato intenso e delicato, dove spiccano le note croccanti della mela Golden e sentori di fiori bianchi. Il perlage è fine e persistente, una caratteristica ottenuta grazie a una rifermentazione lenta che rende ogni sorso vivace, elegante e piacevolmente cremoso. Equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza: con un residuo zuccherino compreso tra 12 e 14 g/l e un'acidità totale di 5,8 g/l, questo Extra Dry offre un perfetto bilanciamento organolettico. Il gusto è armonioso, sapido e avvolgente, lasciando il palato pulito e invitando immediatamente a un nuovo sorso. Metodo Martinotti a temperatura controllata: la qualità è garantita da un processo di spumantizzazione rigoroso in autoclave. La fermentazione avviene a temperature costanti tra i 15 e i 16 gradi, una tecnica fondamentale per preservare gli aromi primari dell'uva e ottenere la tipica finezza aromatica che contraddistingue la produzione Drusian. Versatilità gastronomica e consigli di servizio: la sua struttura equilibrata lo rende il compagno ideale non solo per l'aperitivo, ma anche per accompagnare piatti a base di crostacei, pesce al forno e pasticceria secca. Per godere appieno della sua complessità, si consiglia di servirlo fresco, a una temperatura di 6-8 gradi.