Paese di produzione: Italia Provenienza: Piemonte Vino Rosso Secco Strutturato Colore rosso profondo tendente al granato con l'invecchiamento.Dal bouquet morbido e complesso cn fragranze di frutti di bosco, di prugna e di spezie. Dal sapore asciutto e vellutato Temperatura di servizio 18° Primi piatti, arrosti, selvaggina e formaggi saporti Temperatura di servizio: 15°-20° Vinificazione con macerazione di 7–8 giorni a circa 24 °C e rimontaggi automatici segue malolattica in acciaio Affinamento di almeno 14 mesi prevalentemente in botti di rovere Il vitigno Barbera affonda le proprie radici nel Monferrato e nell’Astigiano. Da compagno della tavola quotidiana a protagonista di vini di pregio, ha attraversato i secoli senza perdere il legame con il Piemonte Onwine 100 : 88/100 Hometaste Approved
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