Evo Elements Glucosio DE21 1000g Stabilizzante per gelati e pasticceria

INGREDIENTI: Sciroppo di glucosio DE21 in polvere. Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare. ALLERGENI: Assenza di allergeni. Non contiene tracce di glutine, lattosio, noci o altri allergeni comuni, garantendo sicurezza anche per chi soffre di intolleranze alimentari. AVVERTENZE: Per poter ottenere uno sciroppo migliore è preferibile riscaldare la soluzione. È sicuro per uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. VANTAGGI: - ingrediente naturale di alta qualità; - versatile come dolcificante, stabilizzante e conservante; - rispetto allo sciroppo liquido facilita le condizioni di stoccaggio. UTILIZZO: Dolcificante e stabilizzante. Per ottenere lo sciroppo, miscelare glucosio ed acqua con un rapporto di 8:1. Sostituisce lo sciroppo di glucosio liquido, migliorando le condizioni e lo spazio di stoccaggio. Può fungere da dolcificante e stabilizzante per innumerEvoli preparazioni. DOSAGGIO: Quantità variabile; si consiglia di applicare a seconda della necessità o della ricetta in uso.