Evo Elements Lecisoia 300g - Emulsionante naturale per preparazioni culinarie

INGREDIENTI: Lecitina di soia (E322). Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare. ALLERGENI: Il prodotto contiene Soia; non può garantire quindi la sicurezza per chi soffre di intollerante o allergie alimentari relative alla Soia. AVVERTENZE: Il prodotto perde la sua funzionalità schiumogena in presenza di pH troppo bassi o di soluzioni alcoliche. Il prodotto è sicuro per uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. VANTAGGI: - ingrediente naturale di alta qualità; - addensante vegetale adatto per diete vegane; UTILIZZO: Emulsionante. Miscelare a freddo; le sue funzionalità agiscono al meglio a "temperatura ambiente". Ideale per creare arie dalla fitta schiuma e spesso impiegata come emulsionante per preparazioni vegane. DOSAGGIO: Dose consigliata 2-5 g/l.