La forchetta per trinciar è usata per trinciare, tagliare carne e pollame, la carne viene tenuta con la forchetta mentre la si taglia con un coltello affilato. Grazie ai rebbi lunghi e appuntiti, la forchetta può penetrare in profondità nella carne e l'arrosto o il materiale da tagliare viene fissato saldamente per il taglio La lama è realizzata in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito specifico: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (stabilità) Il manico di PP/TPE è molto duro e altamente resistente al calore e agli acidi - inoltre sta bene e comodamente nella mano, consentendo di lavorare senza fatica La forchetta sta comodamente in mano ed è un Eyecatcher assoluto quando si trincia carne e pollame davanti all'ospite.
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