Finca Jarallana Prosciutto di Ghianda 100% Iberico Pezzo da 9 kg ca. Stagionatura Minima 36 Mesi e Essiccazione Naturale Suini Razza Iberica

IL GIOIELLO DELLA NOSTRA GASTRONOMIA: Elaborato come vuole la tradizione con le cosce di suino di razza autoctona della penisola, che i nostri antenati svilupparono con lo scopo di ottenere un animale che presentasse un'infiltrazione di grasso intramuscolare che gli conferisce una squisita succosità. La loro dieta si basa esclusivamente su ghiande, erba e radici. CARATTERISTICHE: Prosciutto Iberico di Ghianda 100% JARALLANA è un pezzo unico dal colore rosso intenso che contrasta con il bianco, dall'aroma inebriante e dal sapore che risveglia tutte le vostre papille gustative. È il risultato di una cura minima di 36 mesi. SCOMMESSA SICURA: Il prosciutto iberico di ghianda JARALLANA 100% razza iberica è una scommessa sicura. Ciascuno di questi pezzi viene selezionato da uno dei nostri esperti Prosciuttifici che si assicurano che sia al suo punto di maturazione ottimale dove l'aroma, la consistenza e il colore sono al loro massimo splendore ed è in grado di sedurre i palati più esigenti. BUON APPETITO! Un aperitivo perfetto per tutti i giorni o per una tapas con gli amici. Tutti i vostri commensali si ripeteranno, poiché ciascuno dei pezzi messi in vendita è frutto di un giudizio meticoloso svolto da un esperto che assicura che il prosciutto abbia tutte le caratteristiche necessarie e obbligatorie per poterlo mettere in tavola. FINCA JARALLANA: Il nostro pascolo è costituito da più di 1500 ettari di lecci e querce da sughero situati vicino al Parco Nazionale Monfragüe, è dedicato esclusivamente all'allevamento sostenibile degli animali. Lì, i nostri maiali iberici sono ampiamente sviluppati per produrre uno dei prodotti più squisiti al mondo, il prosciutto iberico.