STRUTTURA PROFESSIONALE 9 LITRI: Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità (diametro 25 cm, altezza 18 cm, pareti 0,8 mm), questa casseruola è ideale per ristoranti, hotel e mense per preparare zuppe, brodi saporiti e stufati. FONDO SANDWICH MULTISTRATO 3 MM: Il fondo termo-diffusore (acciaio inox-alluminio-acciaio inox) garantisce un'eccellente e uniforme distribuzione del calore, prevenendo bruciature e ottimizzando i tempi di cottura. COMPATIBILITÀ CON TUTTI I PIANI: Questo modello offre la massima flessibilità operativa in cucina, essendo completamente compatibile con i moderni fornelli a induzione, a gas, piastre elettriche e in vetroceramica. MANIGLIE RIVETTATE E PRESA SICURA: Progettata per resistere a un uso intensivo quotidiano, dispone di impugnature solide e massicce che assicurano un sollevamento e un trasporto sicuri, anche a pieno carico. COPERCHIO INCLUSO E IGIENE TOTALE: Fornita con un coperchio in acciaio inox perfettamente abbinato per mantenere la temperatura ideale. La superficie è resistente alla corrosione e lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida.
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