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Formaggio del contadino - forma intera ca. 6 kg. Baldauf
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Descrizione: molto versatile e di carattere: un unicum per sapore ed aroma. Ha crosta aranciata pasta semidura color giallo paglierino carico occhiatura media. Ottimo formaggio da tavola in cucina o fuso alla Raclette.
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Descrizione: molto versatile e di carattere: un unicum per sapore ed aroma. Ha crosta aranciata pasta semidura color giallo paglierino carico occhiatura media. Ottimo formaggio da tavola in cucina o fuso alla Raclette.
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