✅ Butcher Paper – Carta da macellaio per alimenti certificata al 100% in pura fibra di legno – testata secondo il regolamento CE 1935/2004 e conforme alla FDA. Privo di additivi chimici e può essere utilizzato senza problemi a contatto con gli alimenti. ✅ Perfetto per il barbecue a bassa e lenta temperatura. Ideale per affumicare pulled pork, brisket, pollame o costolette. Supporta il metodo Texas Crutch e garantisce carne succosa con una crosta aromatica. ✅ Carne tenera, superficie croccante Il nostro Butcher Paper trattiene l'umidità all'interno, lascia passare il fumo e favorisce così una superficie croccante – per un'esperienza BBQ perfetta. ✅ Carta kraft di qualità professionale – 60 cm di larghezza e 25 m di lunghezza. Rotolo generoso con una superficie di 15 m². La carta kraft è ideale per avvolgere, affumicare, imballare o come base per grigliate e superfici di lavoro. ✅ Pratico da usare: strappare due strati di carta da macellaio, avvolgere la carne e cuocere nella zona indiretta – non necessita di alluminio, niente pasticci, massimo comfort alla griglia.
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