FRITZTOWN® DELUXE PINK BUTCHER PAPER Carta da macellaio Adatto per alimenti Ideale barbecue, affumicatura e confezione di carne (1 pezzo, rotolo 60 cm x 50 m)

✅ Butcher Paper – Carta da macellaio per alimenti certificata al 100% in pura fibra di legno – testata secondo il regolamento CE 1935/2004 e conforme alla FDA. Privo di additivi chimici e può essere utilizzato senza problemi a contatto con gli alimenti. ✅ Perfetto per il barbecue a bassa e lenta temperatura. Ideale per affumicare pulled pork, brisket, pollame o costolette. Supporta il metodo Texas Crutch e garantisce carne succosa con una crosta aromatica. Carne delicata, superficie croccante: la nostra carta per macellaio trattiene l'umidità all'interno, lascia passare il fumo e favorisce una superficie croccante, per un'esperienza di barbecue perfetta. Carta kraft di qualità professionale: 60 cm di larghezza e 50 m di lunghezza, rotolo generoso con superficie di 30 m². La carta kraft è ideale per avvolgere, affumicare, imballare o come base per grigliate e superfici di lavoro. ✅ Pratico da usare: strappare due strati di carta da macellaio, avvolgere la carne e cuocere in campo indiretto – non necessita di alluminio, non si sporca, massimo comfort di cottura.

Ideale per affumicare la carne: perfetto per affumicare e grigliare, consente una circolazione ottimale del fumo per un sapore intenso. Ideale per brisket, pulled pork e i classici del barbecue.Mantiene la carne succosa: barriera traspirante che trattiene i succhi della carne e ne impedisce l'essiccazione. Per una carne succosa e tenera dal sapore pieno.Impedisce la perdita di umidità: la struttura speciale mantiene la carne umida e saporita, anche durante i tempi di cottura più lunghi. l'umidità in eccesso viene rilasciata.prodotto naturale al 100% a base di fibre di legno: Realizzato con fibre di legno puro, senza additivi chimici.Carta grezza senza silicone: completamente grezza e priva di rivestimenti chimici. Sicura per il contatto con gli alimenti e rispettosa dell'ambiente senza compromettere il sapore.