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Staub Pentola La Cocotte 20 Cm. Eleva la tua cucina con la STAUB La Cocotte da 20 cm. Questa iconica pentola in ghisa è perfetta per cotture lente, stufati, rosolature e soffritti, garantendo risultati eccezionalmente umidi e saporiti grazie al suo coperchio autopulente. Resistente, versatile e adatta al forno (inclusa l´induzione), passa senza soluzione di continuità dal fornello alla tavola per una vita di eccellenza culinaria. Pulizia facile con la comodità del lavaggio in lavastoviglie. Categoria: CasaSottocategoria: Pentole e casseruoleAttributi: PentolePentola Staub La Cocotte 20 cm: Un capolavoro per la tua cucinaScopri l´arte della cucina francese autentica con la Pentola Rotonda Staub La Cocotte da 20 cm. Un pezzo essenziale sia per chef professionisti che per appassionati cuochi casalinghi, questa pentola iconica è una testimonianza di eccellenza culinaria e design senza tempo. Più di un semplice utensile da cucina, La Cocotte è un invito a creare pasti indimenticabili, trasformando ingredienti quotidiani in piatti dal sapore intenso. Le sue dimensioni compatte da 20 cm sono perfette per preparare pasti per coppie, piccole famiglie o per creare eleganti contorni che impressionano.Progettata per prestazioni eccezionali, questa pentola in ghisa eccelle in una vasta gamma di tecniche di cottura. È il recipiente ideale per la cottura lenta, consentendoti di creare stufati teneri, ricchi gratin e succulenti brasati. La sua superiore ritenzione del calore e la distribuzione uniforme la rendono ideale anche per la rosolatura e la saltatura, fornendo una doratura perfetta e uniforme su carni e verdure che sigilla il sapore fin dall´inizio. Dal fornello al forno e direttamente in tavola, La Cocotte offre una versatilità impareggiabile e un´eleganza rustica che arricchisce ogni esperienza culinaria.Il segreto per risultati incredibilmente umidi e aromatici risiede nel design innovativo del coperchio. Caratterizzato da una speciale struttura a goccia all´interno, il coperchio crea un ciclo di auto-bagnatura continuo. Man mano che il vapore sale, condensa sui puntini e gocciola uniformemente sul cibo, preservando l´umidità naturale e intensificando i sapori durante tutto il processo di cottura. Questo ingegnoso sistema assicura che i tuoi arrosti rimangano succosi, le tue verdure tenere, e ogni piatto sia infuso con la sua deliziosa essenza, eliminando la necessità di bagnare manualmente.Realizzata per durare una vita, questa resistente cocotte è progettata per essere tanto pratica quanto bella. Passa senza problemi dal piano cottura – inclusa l´induzione – al forno per una lenta cottura finale. Dopo aver servito un pasto memorabile, la pulizia è resa semplice, poiché questa robusta pentola è completamente lavabile in lavastoviglie. Abbraccia un pezzo di patrimonio culinario che promette di elevare la tua cucina per gli anni a venire.Caratteristiche:* Per saltare e cuocere lentamente verdure, carne o pesce* Speciale struttura a goccia nel coperchio per risultati di cottura particolarmente succosi* Lavabile in lavastoviglie* Adatto per forni* Adatto per tutti i tipi di piani cottura, inclusa l´induzioneSpecifiche:* Volume (l): 2.2* Resistenza al calore fino a (°C): 240* Idoneità alla lavastoviglie: Adatto alla lavastoviglie* Materiale: Ghisa* Materiale pentola/padella: Ghisa* Materiale coperchio: Ghisa* Diametro (cm): 20. tradeinn Bricoinn

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Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisaStaub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell'azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa.Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L'attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell'acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all'interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza.5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub:Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo.I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" all'interno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. L'effetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante l'utilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce l'umidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano l'umidità vicino ai bordi della pentola.I vantaggi della ghisa smaltata: la ghisa è uno dei capaci di trattenere al meglio il calore, diffondendolo lentamente e distribuendolo in modo completamente omogeneo. Quando la ghisa è calda, le sue proprietà di ritenzione del calore consentono di abbassare al minimo la fiamma, per cuocere a fuoco lento limitando al minimo il consumo di energia.Smalto interno verificato ruvido: la smaltatura multistrato è costituita principalmente dal vetro e garantisce una superficie estremamente resistente e particolarmente duratura.Affascinanti colorazioni della ghisa: grazie al processo tradizionale di fabbricazione della ghisa e alla successiva smaltatura ottenuta con tecniche innovative, si ottengono affascinanti colorazioni che consentono di passare con eleganza dalla cucina alla tavola.

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Produttore: StaubPentola a induzione, pentola per friggere con coperchioForma: rotonda16 cm di diametroCapacità: 1,2 litriMateriale: ghisaMateriale del coperchio: Coperchio in ghisaMateriale del manico: GhisaPeso: 2,4 kgColore: neroTipi di piano cottura adatti: piano cottura a gas, piano cottura a induzione, piano cottura in vetroVetroceramica, piano cottura alogeno, forno, piano cottura elettrico

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Manopola in acciaio nichelato, lavabile in lavastoviglie Il fondo smaltato funziona su tutti i piani cottura, inclusi gas, elettrico, vetro, ceramica, induzione e alogeno Forno sicuro fino a 482 ° C senza coperchio, con coperchio fino a 260 ° C Il coperchio pesante e aderente mantiene l'umidità, la struttura interna opaca