GOBEL Piastra per pasticceria perforata di cottura Alluminio Micro perforazioni Made in France 40 x 30 1 cm

PIASTRA PERFORATA: Utensile indispensabile in pasticceria, questa piastra progettata in alluminio garantisce un'ottima conduzione termica. Supporta una temperatura massima di 250 °C. MATERIALE DI QUALITÀ: la piastra da tavolo Gobel è realizzata in alluminio, un materiale robusto che consente un uso intensivo. È anche un ottimo conduttore termico per una cottura ideale! COTTURA OTTIMALE: Le micro-perforazioni promuovono la circolazione dell'aria calda nel forno e intorno alle lastre di cottura. Inoltre consentono di eliminare l'umidità in eccesso per cucinare la pasta congelata e conservare la croccante. IL MARCHIO DEI PASTISIERI: Dal 1887 il marchio francese Gobel mette a disposizione dei cuochi più esigenti di stampi da forno e utensili di qualità professionale per avere successo tutti i tipi di preparazioni.