GUERIN Cognac XO 0,7l 40%

DESCRIZIONE: Per la produzione dei cognac vengono utilizzate uve colombard, ugni blanc e montils provenienti dalla zona di Bons Bois (una delle 6 diverse aree di coltivazione delle uve per il cognac). Qui l’azienda beneficia di un buon terroir (mix di terreni argillosi, calcarei e sabbiosi) e di una buona esposizione al sole grazie alla vicinanza al mare. I cognac prodotti da queste uve sono noti per essere fruttati, morbidi ed equilibrati. PERFECT SERVE: Servire in calice da degustazione. NOTE DEGUSTATIVE E OLFATTIVE: XO è un blend di cognac che invecchiano almeno per 10 anni in botti di rovere francese, nuove e usate. Dal colore simile al rovere biondo, con riflessi tendenti al rosso. Al naso iniziali note di noce moscata e mela caramellata a cui si aggiungono note di zafferano e albicocca cotta. Al palato è delicatamente dolce, con note speziate che emergono nel finale. PROVENIENZA: Francia.