Il Miele di Quercia 100% Greco è prodotto dalla famiglia Souka a Helmos, Kalavryta. Superiore per qualità, gusto e aroma, è considerato una delle migliori qualità a livello mondiale. È un miele solitamente di colore scuro, con un gusto particolare, ricco e morbido. Ha una consistenza perfetta e cristallizza con difficoltà. Il miele rappresenta un elemento chiave della dieta mediterranea e occupa una posizione di rilievo nella piramide alimentare, grazie alle sue eccezionali proprietà nutritive che apportano benefici sia alla salute che alla cucina. Il miele di quercia è ricco di proprietà antiossidanti e gli enzimi che contiene favoriscono il metabolismo e le funzioni dell’organismo. Ideale per la colazione, sullo yogurt, sul pane tostato o come condimento per insalate. Per sfruttare al meglio le proprietà naturali del miele, si consiglia di assumerne un cucchiaio ogni mattina a digiuno.
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