Herbertz Ran Damascus Coltello da Cucina 200 mm - 7,8 pollici - 33 Strati Acciaio - Canvas Micarta Motivo - Import Giappone

La lama Yaxell Ran da 20 cm è un coltellino che combina precisione giapponese e design elegante, pensato per trasformare ogni sessione di cucina in un momento di controllo e facilità. Progettato per gestire una vasta gamma di operazioni, dal taglio di grandi pezzi di carne alla preparazione di erbe fini o filetto di pesce, si distingue per la conduzione fluida e la stabilità. La costruzione in damascato di 69 strati e la durezza della lama danno una rinnovata fiducia al taglio fin dal primo utilizzo, offrendo una combinazione di robustezza, flessibilità e lunga durata. Il manico Canvas Micarta, con equilibrio mirato, è pensato per ridurre l’affaticamento anche durante sessioni prolungate, mantenendo una presa salda e confortevole.

Caratteristiche principali

• Lama da 200 mm, adatta a tagli generosi e lavori di dettaglio
• 69 strati di acciaio damascato in inox
• Durezza 60-62 HRC per edge resistente e affilatura duratura
• Peso di 340 grammi per equilibrio ottimale
• Manico Canvas Micarta, impugnatura stabile e antiscivolo
• Prodotto in Giappone, design intramontabile e durevole

Lavare a mano e asciugare subito. Conservare su una barra magnetica o in un blocco utensili; evitare la lavastoviglie per preservare lama e finitura.