Immobilità Salsa piccante Carbonera - barattolo da 230 gr. Un'interpretazione particolare della talpa messicana con sfumature andaluse

📝 Un'interpretazione particolare del mole messicano con sfumature andaluse, che dà origine a una delle salse più robuste di Salsas Quietud 🍽️ La carbonera è una pasta piccante fatta con chipotle, jalapeño secco e affumicato al legno, pomodoro e cacao caraibico, a cui vengono aggiunti aceto di sherry e un tocco di timo. 😋 Il suo profilo combina il carattere affumicato e speziato del chili con sottili note di cioccolato e il tocco inconfondibile dell'aceto di sherry 🍽️ℹ️🍽️Ideale per accompagnare carni rosse — soprattutto hamburger — selvaggina e carni iberiche. Si consiglia di servirlo con moderazione insieme alla carne, poiché è una salsa intensa, affumicata e con molto carattere. 🌱🌞 Le salsas Quietud sono nate da un modo di comprendere la gastronomia: selezionare buoni ingredienti, rispettare i tempi e cercare equilibrio in ogni ricetta. Una filosofia che trasforma ogni salsa in una combinazione di sapori pensata per risvegliare ricordi, evocare luoghi e trasformare ogni piatto in un'esperienza