Immobilità Salsa piccante Melosa - barattolo da 280 gr. Sorprendente combinazione di dolcezza e spezie

📝 Il lavoro delle api ai piedi della Sierra Morena incontra peperoni fermentati, arance amari, limoni e vini di sherry. Il risultato è una salsa cremosa ed equilibrata in cui dolcezza e spezie si completano fino a diventare una vera prelibatezza 🍽️ La melosa è una salsa cremosa che combina il carattere del pepe habanero e del peperoncino Lamuyo fermentato con buccia d'arancia amara e limone. Dopo il riposo, viene mescolato con aceto di sherry, vino Oloroso, succo di limone e miele spagnolo, dando origine a una sorprendente combinazione di dolcezza e spezia. 😋 Di intensità media, la sua consistenza mielerosa e il suo equilibrio tra note dolci, agrumate, acidulate e speziate la rendono una salsa particolarmente versatile 🍽️ℹ️È perfetto per accompagnare carni tenere, riempire le uova, accompagnare carni grattugiate o dare un tocco diverso a bistecche impanate, crocchette e carni russe. Funziona anche alla grande con formaggi stagionati o vecchi, costine al forno e provoleta. Anche qualche cucchiaio in un'insalata può trasformare completamente il piatto. 🌱🌞 Le salsas Quietud sono nate da un modo di comprendere la gastronomia: selezionare buoni ingredienti, rispettare i tempi e cercare equilibrio in ogni ricetta. Una filosofia che trasforma ogni salsa in una combinazione di sapori pensata per risvegliare ricordi, evocare luoghi e trasformare ogni piatto in un'esperienza