Kai Knife Set Shun Classic - 32 layers damask steel (office knive + Universal Knife) 2-piece DMS-210

Tradizione in perfezione: Il set di coltelli da cucina giapponesi 2 pezzi - coltello universale 15 cm + coltello da ufficio 9 cm - combina l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. Composto da acciaio VG-MAX di alta qualità e 32 strati di acciaio damascato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Set di coltelli per il lavoro quotidiano in cucina: composto da un coltello multiuso e un coltello da ufficio, ideale per vari compiti come il taglio fine di frutta e verdura o la preparazione della carne. Un duo indispensabile per un lavoro in cucina efficiente e preciso. Longevità e manutenzione: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan

The Kai Knife Set Shun Classic 2-piece - DMS-210 offers two essential knives for precision and versatility in the kitchen: a office knive and a universal knife. These knives are made of high-quality VG-MAX stainless steel, surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures a razor-sharp cutting edge and long-lasting wear resistance. The Damask pattern gives the knives a distinctive look typical of the Shun series and reflects Japanese craftsmanship. Set includes: * office knive: Ideal for fine cutting tasks, such as peeling fruit and cutting small ingredients. * Universal knife: A versatile knife for cutting meat, vegetables and other everyday tasks. Both knives have an ergonomically shaped Pakka wood handle designed in a D-mould for a comfortable grip and optimal control while cutting. This set is suitable for both professional chefs and home cooks who value quality and precision. With the Kai Shun Classic 2-piece Knife Set you get versatility and elegance that will last for years.