KAI Shun Classic coltello da filetto giapponese flessibile 18 cm lunghezza lama acciaio AUS 8A manico in legno Pakka Made Japan filettare forgiato

Tradizione in perfezione: Il coltello da filettare giapponese flessibile KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 18 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Coltello da filetto flessibile – Perfezione nella preparazione di pesce e carne: ideale per filettare con precisione. La sua speciale flessibilità permette di lavorare vicino a lische e ossa, per tagli puliti. Indispensabile per la preparazione di pesce e piatti di carne raffinati. Longevità e manutenzione: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan