Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo coltello universale giapponese 15,0 cm lunghezza lama acciaio centrale VG MAX con 32 strati di damasco, 61 HRC legno Pakka fatto a mano

Kai Coltello Da Cucina Shun Prtim Mälzer Minamo Utility 15 Cm. Eleva il tuo mestiere culinario con il coltello multiuso KAI SHUN Tim Mälzer MINAMOSperimenta la perfetta sinergia tra arte giapponese e ingegneria tedesca con il coltello multiuso KAI SHUN Premier Tim Mälzer MINAMO. Progettato in collaborazione con il rinomato chef professionista Tim Mälzer, questo eccezionale coltello da 15 cm è un vero tuttofare, destinato a diventare lo strumento più versatile e frequentemente utilizzato nella tua cucina. È realizzato non solo per performare, ma per ispirare, trasformando la preparazione quotidiana del cibo in un momento di precisione e gioia sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi appassionati.Il cuore di questo capolavoro culinario risiede nella sua lama. Con una lunghezza altamente versatile di 15 cm, è perfettamente dimensionato per una vasta gamma di compiti. Il suo filo mozzafiato e affilatissimo scivola senza sforzo attraverso gli ingredienti, offrendo un controllo senza pari sia che tu stia tritando finemente le erbe aromatiche, tagliando a cubetti le verdure o affettando piccoli tagli di carne e pesce. La notevole durezza della lama garantisce una ritenzione del filo superiore, il che significa che rimane eccezionalmente affilata più a lungo, riducendo la necessità di affilature frequenti. Ogni lama vanta un motivo unico e intricato, rendendo ogni singolo coltello un´opera d´arte distinta, bella da ammirare quanto efficace da usare.Precisione e controllo sono estesi attraverso il manico squisitamente realizzato. La sua forma perfettamente simmetrica offre una presa incredibilmente comoda e sicura per utenti destrorsi e mancini, promuovendo un lavoro senza fatica anche durante periodi di utilizzo prolungati. Il materiale del manico offre una sensazione calda e naturale ed è sapientemente bilanciato con la lama, facendo sentire il coltello un´estensione naturale della tua mano. Questo attento design ergonomico consente movimenti agili e sicuri, dandoti la capacità di eseguire qualsiasi tecnica di taglio con impeccabile accuratezza.Come coltello universale o multiuso, il MINAMO eccelle nella sua adattabilità. Colma il divario tra un coltello da chef più grande e un piccolo coltello da disosso, gestendo con facilità la maggior parte delle attività quotidiane in cucina. Dall´affettare formaggio e panini al lavoro di preparazione intricato per piatti complessi, la sua costruzione leggera e agile lo rende lo strumento definitivo. Investi in un coltello che unisce prestazioni senza compromessi con un fascino estetico senza tempo. Il KAI SHUN Tim Mälzer MINAMO è più di un semplice coltello da cucina, è un partner essenziale nel tuo viaggio culinario, promettendo anni di servizio affidabile ed elevando ogni pasto che crei.KAI SHUN PR.Coltello universale Tim Mälzer MINAMO 15 cm Caratteristiche: Durezza della lama: 60 HRC Acciaio della lama: VG-MAX / 32 strati di acciaio damascato Affilato su entrambi i lati Materiale del manico: Legno laminato Pakka Forma del manico simmetrica Inossidabile Forgiato Lunghezza totale: 27 cm Lunghezza del manico: 10.5 cm Lunghezza della lama: 15 cm Spessore della lama: 1.1 mm Altezza della lama: 3.3 cm Peso: 90 g Consigli per la cura e la conservazione dei coltelli È meglio pulire il coltello immediatamente dopo l´uso con un panno umido. tradeinn Bricoinn

Esclusiva raffinatezza e design: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività. Materiali e lavorazione di alta qualità: Scoprite la precisione e la durata del coltello multiuso lungo 15,0 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito da 32 strati di acciaio damascato (61 HRC). Fatto a mano in Giappone, questo coltello rappresenta l'eccellenza dell'artigianato dei coltelli. La forma del coltello è una combinazione tra Santoku e coltello da chef. Versatile applicazione in cucina: Il coltello universale è eccellente per una varietà di compiti di taglio. La perfetta combinazione di Santoku e coltello da chef consente di ottenere risultati eccellenti sia nella tritatura grossolana che nei lavori di taglio precisi. La lama ibrida con elementi di Santoku e coltello da chef permette una guida di taglio precisa e senza sforzo. Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destrimani che mancini. La leggera curvatura e il codolo forgiato garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e manico per un lavoro senza fatica. Dopo l'uso, si prega di lavare il coltello a mano. Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata da Tim Mälzer, prodotta da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario. Vincitrice del Red Dot e del German Design Awards, rappresenta la massima qualità e l'eccellenza del design.