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Contiene 100 g di grani di kefir d'acqua freschi e vivi — detti anche cristalli giapponesi o tibicos: né in polvere né disidratati, con una microflora ricca di lieviti e molto diversa da quella del kefir di latte. Con 100 g di grani prepari ogni 24-48 ore 1-2 litri di una bevanda fresca e leggermente frizzante; grazie alla loro rapida moltiplicazione la coltura cresce, così ne produci di più o regali grani Risparmia sui probiotici: con questi grani vivi prepari in casa kefir d'acqua all'infinito e di alta qualità — una bevanda rinfrescante e leggermente frizzante quando vuoi, senza doverla ricomprare Senza latticini e versatile: con una seconda fermentazione lo aromatizzi con frutta, limone o zenzero per una bevanda vivace e frizzante. Un'alternativa vegetale al kefir di latte — ideale se eviti i latticini Include una guida per la cura e la produzione e un pieghevole con ricette; per ogni dubbio ti aiutiamo personalmente e, se la tua coltura ha problemi, la sostituiamo quando serve Garanzia microbiologica: eseguiamo analisi di sicurezza periodiche